08.03.2017, 16:49
Грибной суп с рисом

Как приготовить Грибной суп с рисом?

Ингредиенты:
100 г грибов свежих,
2 яйца,
½ лимона,
3 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. риса сухого,
1 ст.л. молока кислого,
черный перец,
петрушка,
соль.

Приготовление:
Промыть и соломкой нарезать свежие грибы, выложить в кастрюлю со сливочным маслом, подсолить, влить сок лимона, воду и 20 мин проварить. Положить к грибам рис, варить все еще 20 мин. Заправить готовый суп яйцом и кислым молоком, сливочным маслом, рубленой зеленью, поперчить.
В данном случае лучше использовать белые грибы, не требующие обязательного предварительного отваривания, если грибы другие, их нужно заранее отварить перед приготовлением этого супа. Заменить рис в данном рецепте можно манной крупой.
Просмотров: 112 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: