13.03.2017, 12:21
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом

Как приготовить Шашлык из говядины с фруктовым уксусом?

Ингредиенты:
говядина (филе) - 310г
репчатый лук - 40г
фруктовый уксус - 10г
топленое масло - 5г
специи.

Приготовление:
Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня.
Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.
Просмотров: 84 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: