19.03.2017, 15:44
Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски

Как приготовить Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски?

Ингредиенты  

4 порции
Филейная вырезка 450 г
Лук зеленый 6 стебелей
Сахар коричневый ½ стакана
Шерри 3 столовые ложки
Соус соевый 3 столовые ложки
Масло кунжутное 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Имбирь молотый ½ чайной ложки

Приготовление:

1.  Порежьте мясо на тонкие полоски.
2.  Смешайте сахар, шерри, соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь. В пластиковый пакет вылейте половину маринада и положите мясо. Хорошо перемешайте и отправьте на 20 минут в холодильник. Сохраните оставшийся маринад.
3.  Тем временем, замочите 16 бамбуковых палочек в воде на 10 минут. Просушите.
4.  Выньте мясо из маринада и, чередуя с луком, наденьте на палочки.
5.  Разогрейте гриль и жарьте мясо по 5-6 минут, перевернув 1 раз. Смазывайте во время жарки оставленным маринадом.

Просмотров: 111 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: