25.03.2017, 16:05
Куриный шашлык с перцем и уксусом

Как приготовить Куриный шашлык с перцем и уксусом?

Рецепт куриного шашлыка с уксусом один из самых простых и надежных. Маринуется куриный шашлык на уксусе быстро, а мясо получается сочным. По этому же рецепту можно приготовить шашлык из курицы с лимонной кислотой.

Ингредиенты:

Курица - 900 г
Лук репчатый - 120 г
Уксус - 60 г
или лимонная кислота - 60 г
Соль - 1 ст. ложка (без верха)
Перец - 1-2 щепотки

Приготовление:

Заранее помойте и обработайте курицу. Тушку разрубите на мелкие кусочки массой 30—40 г.
Лук репчатый очистите и помойте.
Нашинкуйте лук полукольцами.
В посуду с курицей добавьте нашинкованный лук, уксус (или лимонную кислоту). Посолите и поперчите.
Поставьте курицу с уксусом и луком на холод на 2—3 часа.
Затем кусочки шашлыка из курицы нанижите на шпажки (шампуры).
Жарьте шашлык из курицы над углями до готовности (7-10 минут). Шашлык из курицы с перцем и уксусом готов, подавайте с овощами.

Просмотров: 128 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: