05.04.2017, 17:59
Шашлык из говядины в майонезе

Как приготовить Шашлык из говядины в майонезе?

Ингредиенты:

Говядина - 1 кг
Майонез - 300 г
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 5 зубков
Перец черный горошком - 1 ч. ложка
или Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Соль - 0,5-1 ч. ложка

Приготовление:

подготовьте продукты.
Цедру лимона натрите на мелкой терке.
Чеснок очистите. Очищенный чеснок натрите на мелкой терке.
Из лимона отожмите сок.
Черный перец разомните плоской стороной ножа.
Смешайте мякоть лимона, цедру, сок и натертый чеснок с майонезом, добавьте специи, и все тщательно перемешайте.
Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Посолите.
Залейте смесью майонеза со специями.
Перемешайте. Плотно закройте крышкой и оставьте шашлык из говядины с лимоном и майонезом в прохладном месте на 10 часов.
Нанижите шашлык на шампуры.
Готовьте шашлык над раскаленными углями.

Просмотров: 139 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: