27.09.2015, 11:53
Голубцы картофельные

Как приготовить Голубцы картофельные?

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Масло растительное — 50 г
Сметана — 200 г
Перец черный молотый — 3 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Эти голубцы лучше фаршировать в листья квашеной капусты.
2. Картофель помыть, почистить, натереть на мелкой терке.
3. Лук и морковь почистить, мелко нашинковать и пропассеровать на растительном масле. Смешать тертый картофель и пассерованные овощи, посолить и поперчить черным молотым перцем.
4. Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, уложить на противень, полить соусом из мелко рубленного жареного лука.
Просмотров: 357 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 1
1  
Какой необычный и достаточно несложный рецептик!)) Моим домашним, блюдо по этому рецепту, точно должно понравиться, так как мы все, просто обожаем картошечку! В этих же голубцах, она должна получиться очень сочной и нежной, да еще и сдобренной разными приправками. Листья квашенной капусты, придадут этим голубцам так же сочность и пикантность. И, что немаловажно это блюдо отлично подойдет для поста!

Имя *:
Email *:
Код *: