08.12.2016, 17:15
Котлеты с ветчиной и сыром

Как приготовить Котлеты с ветчиной и сыром?

Ингредиенты:

Свинина вырезка — 800 гр.
Ветчина — 130-150 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Сухари панировочные — 50 гр.
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль

Приготовление:

Свинину режем тонкими ломтиками.
Ветчину и сыр режем тонкими ломтиками.
Каждый кусок свинины отбиваем, солим, перчим. Заворачиваем в мясо ветчину и сыр.
Формируем котлетки.
Взбиваем яйца.
В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. Котлеты сначала обмакиваем в яйце, затем в сухарях, потом опять в яйце и сухарях, так корочка будет толще.
Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим сначала на сильном огне до румяной корочки, а затем томим на медленном.
Просмотров: 182 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: