19.06.2016, 12:38
Спагетти по-флорентийски

Как приготовить Спагетти по-флорентийски?

Ингредиенты

спагетти - 250 г;
свежезамороженный шпинат - 450 г;
сливочное масло - 1 ст. ложка;
репчатый лук - 1 шт.;
вода - 3 л;
растительное масло - 1 ст. ложка;
сало - 75 г;
растительное масло - 1 ст. ложка;
репчатый лук - 2 шт.;
вареная колбаса - 350 г;
натертый пармезан - 2 ст. ложки.

Приготовление

Шпинат разморозить. Сливочное масло растопить. Лук очистить, нарезать кубиками. Тушить в жире до прозрачности, добавить шпинат, тушить около 5 минут, посолить. Спагетти положить в кипящую соленую воду, влить растительное масло, довести до кипения, варить около 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, дать стечь воде, смешать спагетти со шпинатом, поставить в теплое место. Сало нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кружочками, добавить к нарезанному салу, обжарить, добавить к спагетти по-флорентийски. Вареную колбасу нарезать ломтиками. Растительное масло разогреть, обжарить в нем ломтики колбасы с обеих сторон, выложить их на спагетти, смешанные со шпинатом, посыпать натертым пармезаном.
Просмотров: 233 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: