21.02.2017, 17:40
Спагетти с курицей и овощами

Как приготовить Спагетти с курицей и овощами?

В наше стремительное время хочу поделиться очень быстрым вариантом шикарного ужина! Мой муж часто просит приготовить именно это блюдо, чему я несказанно рада, потому как это не представляет особого труда, а результат всегда потрясающий. К тому же это очень яркое и полезное сочетание овощей, которое способно только своим видом поднять настроение! А еще это блюдо носит нотки китайской кухни, что не оставит равнодушным любителей этой кухни! Угощайтесь!

Ингредиенты:
Спагетти — 1/2 пач.
Грудка куриная — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Перец болгарский (оранжевый) — 1 шт
Перец чили (красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень - 2 см) — 1 ломт.
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Кинза (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Соль
Фасоль стручковая (зеленая замороженная ) — 200 г
Морковь — 1 шт

Приготовление:
Соберем основные составляющие нашего ужина.
Куриные грудки моем и сушим бумажным полотенцем.
Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. оливкового масла до состояния "аль-денте"!
Куриные грудки нарезаем длинными ломтиками и подрумяниваем в небольшом количестве оливкового масла.
Лук нарезаем перьями, чеснок и корень имбиря мелко режем. Отправляем в сковороду к румяному мясу.
Следом отправляем в сковороду морковь и сельдерей, нарезанные полукольцами.
Перец болгарский режем длинной соломкой, чили - тонкими полукольцами, предварительно очистив от семечек и перегородок!
Добавляем к основной массе в сковороде.
Замороженную зеленую стручковую фасоль тоже отправляем в сковороду и аккуратно перемешиваем смесь.
Зеленый лук, кинзу и укроп мелко рубим и добавляем в сковороду
Теперь пришло время приготовленных спагетти. Отправляем их к овощной смеси с куриной грудкой и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Добавляем соевый соус, накрываем крышкой и пропариваем 3-4 минуты.
Наш ужин готов!!!
Если есть необходимость, то можно немного досолить...
Ароматы просто умопомрачительные... цвет - шикарен!

С весной Вас, дорогие!
Пусть хорошее солнечное настроение не покидает Вас!

P.S.: И не забываем о бокальчике вкусного любимого вина или шампанского брют! А как же иначе? К такому-то ужину?
Просмотров: 125 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: