22.02.2017, 15:13
Солянка сборная с копченой колбасой

Как приготовить Солянка сборная с копченой колбасой?

Ингредиенты:
Овощной бульон - 1,5 л,
филе говядины - З00 г,
сосиски - 3 шт.,
копченая колбаса -150 г,
морковь -1 шт.,
картофель-3 шт.,
соленые огурцы - 3 шт.,
маслины - 50 г,
томатная паста-50 г,
лимон-1 шт.,
соль и молотый перец- по вкусу.

Приготовление:
1. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками. Сосиски нарезать кружочками, колбасу и мясо - брусочками.
2. Лук и морковь выложить в кастрюлю. Добавить немного растительного масла и мясо. Обжарить 5 мин. Добавить картофель и немного бульона.
Выложить сосиски и колбасу. Тушить до готовности картофеля.
3. Огурцы нарезать. В кастрюлю добавить томатную пасту, огурцы, влить оставшийся бульон. Готовить еще 6 мин. 4.Посолить, поперчить, добавить маслины и рубленый лук. В готовую солянку добавить дольку лимона.
Просмотров: 117 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: