12.01.2017, 13:50
Салат "Виолетта"

Как приготовить Салат "Виолетта"?

В копилку простых, недорогих и вкусных рецептов хочу предложить вам очень интересный вариант. Чудесное сочетание отварного картофеля, свеклы, горошка и несложной заправки точно стоит попробовать!

Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат "Виолетта". Это отличное бюджетное блюдо для тех, кому по душе овощи. В качестве заправки тут используется и оливковое масло, и майонез. При желании вы можете выбрать что-то одно. Обязательно рекомендую добавить свежую зелень: лук, петрушку или укроп, например.

Ингредиенты:

Свекла — 2-3 Штук
Картофель — 6 Штук
Луковица — 1 Штука
Стебель сельдерея — 1 Штука
Соль и перец — По вкусу
Майонез — По вкусу
Оливковое масло — 1 Ст. ложка (+ для жарки)
Горошек — 150 Грамм
Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат "Виолетта"


1. Первый и самый длительный этап — это варка овощей. Вымойте картофель и свеклу, выложите в отдельные кастрюли и поставьте на огонь. Варите до мягкости.

2. Готовые овощи поставьте под холодную воду и остудите. Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, измельчите сельдерей. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с сельдереем на среднем огне.

3. Очистите картофель и свеклу, нарежьте их тонкими пластинками. Выложите в глубокий салатник. Туда же отправьте и обжаренный лук.

4. Добавьте горошек и измельченную зелень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте. После добавьте немного майонеза и снова перемешайте.

5. Вот и все, салат "Виолетта" в домашних условиях готов к подаче.
Просмотров: 136 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: