05.04.2017, 17:47
Каша пшенная с квашеной капустой

Как приготовить Каша пшенная с квашеной капустой?

Ингредиенты

Пшено — 100 г
Капуста квашеная — 200 г
Вода — 650 мл
Лавровый лист
Соль
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.
Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль".
Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.
К поджаренной морковки и луку, добавляем капусту.
Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15.
Потом к капусте добавляем пшено.
Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться.
За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу.
Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать.
Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!

Просмотров: 124 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: