20.02.2017, 14:24
Голубцы с грибами и сыром

Как приготовить Голубцы с грибами и сыром?

Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты,
600 г шампиньонов,
100 г сыра,
1 морковь,
1 луковица,
1 стак. вареного риса,
2 ст. л. оливкового масла,
200 мл острого кетчупа,
молотый красный перец,
куркума, соль

Приготовление:
1. Для начинки лук нарезать и обжарить с куркумой на масле.
Морковь натереть, грибы нарезать.
Морковь и грибы добавить к луку. Жарить 10 мин.
Затем соединить с рисом и тертым сыром, посолить, поперчить, перемешать.
Капусту разобрать на листья и опустить в кипяток на 7 мин.
2. Начинку выложить на листья, завернуть.
Голубцы выложить в глубокую сковороду.
Кетчуп перемешать с 1 стаканом воды, залить этой смесью голубцы и тушить под крышкой 35 мин.
Просмотров: 108 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: