15.02.2017, 14:05
Китайская рисовая каша

Как приготовить Китайская рисовая каша?

Китайская рисовая каша придет на помощь, если вы страдаете от проблем пищеварения и диареи. Питательная каша будет вашим спасением и при зубной боли. Рисовая каша как нельзя лучше подойдет и детям, и пожилым людям.
Перед тем как поделиться рецептом, сделаем одно короткое, но важное замечание. Приготовление китайской рисовой каши — процесс совсем не трудоемкий, однако занимающий много времени. Поэтому если вы хотите позавтракать такой кашей, то лучше приготовить ее с вечера.

Для приготовления четырех порций каши вам понадобятся следующие игредиенты:

полстакана короткозерного риса
900 мл куриного бульона
900 мл воды
300 гр порезанной на тонкие ломтики свинины
100 гр ягод годжи
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука для украшения
1 столовая ложка толченого имбиря
2 столовые ложки масла для жарки

Чтобы приготовить маринад для свинины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 столовая ложка соевого соуса
щепотка белого перца
чайная ложка кунжутного масла

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Маринуйте мясо в полученной смеси примерно 30 минут.
2. Разогрейте на большой сковороде «вок» 2 столовых ложки масла, добавьте имбирь и припустите в течение 30 секунд. Далее добавьте свинину и жарьте мясо, постоянно помешивая, до готовности.
3. Тщательно промойте рис.
4. В большой кастрюле доведите до кипения смесь из воды и бульона и добавьте в нее рис. Дайте опять закипеть, а потом варите на медленном огне. Не закрывайте кастрюлю крышкой. Периодически помешивая, готовьте еще час-полтора, пока каша не приобретет кремообразную консистенцию. При необходимости подливайте воду.
5. За несколько минут до того, как каша будет готова, добавьте в нее ягоды и свинину. Не забудьте хорошо перемешать.

Подавать китайскую рисовую кашу нужно в порционных мисочках-пиалах, украсив зеленым луком.
Просмотров: 94 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: