22.02.2017, 15:17
Пшеная каша с яйцом и беконом

Как приготовить Пшеная каша с яйцом и беконом?

Ингредиенты:
Пшено - 150 г.
Бекон или сало свиное - 70 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:
Шаг 1 Пшено промыть и поставить вариться в подсоленной воде (1:2).
Шаг 2 Пока варится каша, сделать зажарку. Бекон нарезать не очень мелко. Вместо бекона можно взять сало и нарезать его брусочками.
Шаг 3 Подержать бекон на сковороде, чтобы вытопился жир, добавить туда нарезанный полукольцами репчатый лук. Жарить до румяности лука.
Шаг 4 Снять лук с огня, добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 5 За 10 минут до окончания варки пшена сделать 2 углубления и разбить в них сырые яйца. Накрыть кашу крышкой и оставить довариваться.
Шаг 6 Потом измельчить ножом яйца на произвольные кусочки смешивая с кашей.
Шаг 7 Кашу с яйцом разложить по тарелкам и сверху положить бекон с луком.
Просмотров: 84 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: