» Рецепты заготовок на зиму

11.09.2015, 12:29
Зажарка для супов на зиму

Как приготовить Зажарка для супов на зиму?

Ингредиенты:

1.Сельдерей
2.Морковь
3.Корень петрушки
4.Лук репчатый
5.Растительное масло
6.Перец горошком
7.Соль
8.Лавровый лист

Приготовление:

Овощи режем или трем на терке... Выкладываем на сковороду... можете сначала их притушить добавив не много воды, а затем уж добавить масло (масла надо много) и довести их до готовности.
За несколько минут до готовности добавить соль, перец и лавровый лист.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышкой.
Таким способом я готовила зажарку для супов на зиму
Просмотров: 653 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 1
1  
Рецепт зажарки для супа на зиму может стать отличной палочкой-выручалочкой для работающих женщин, у которых не так много времени на то, чтобы приготовить обед или ужин для всей семьи. Имея такую заготовку, приготовить ароматный суп за 20 минут не составит труда. Ну, и тот факт, что в пору заготовок овощи намного дешевле, чем зимой, да и качество овощей оставляет желать лучшего, также играет не последнюю роль.
Я готовлю абсолютно простую зажарку, можно добавить и другие компоненты, я предпочитаю использовать лук, морковь, болгарский перец и немного помидора. Иногда даже и помидор не кладу.
ВАЖНО: все ингредиенты зажарки желательно готовить в отдельных сковородах, а затем протушить вместе, поскольку время приготовления каждого овоща - разное.

Имя *:
Email *:
Код *: