19.04.2017, 17:55
Кекс в хлебопечке

Как приготовить Кекс в хлебопечке?

Ингредиенты:

мука- 230 гр,
разрыхлитель - 1,5 чайной ложки,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана,
размягченное сливочное масло - 6 столовых ложек,
какао,
щепотка соли,

Приготовление:

В первую очередь отделяем белки от желтков.
Смешиваем желтки, половину сахара, масло, соль.
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь. тщательно перемешиваем.
Взбиваем белки с второй половиной сахара и добавляем в тесто.
Смешиваем пока не получится однородная масса. затем тесто разделяем на две части.
В оду из частей добавляем какао и тщательно размешиваем до однородного цвета.
Достаем из хлебопечки ведерко, вынимаем лопатку для замеса.
Ведерко смазываем маслом и выливаем в него тесто. Смешивая поочередно, небольшими пропорциями, тесто разных цветов.
Тесто необходимо лить ровно в центр предыдущего по цвету слоя. так хорошо видно, что тесто формируется разноцветными кольцами.
Ставим ведерко в хлебопечку. Включаем функцию "кекс".
Кекс получается очень нежным и мягким.

Просмотров: 111 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: