21.12.2016, 21:48
Салат из грибов и яиц

Как приготовить Салат из грибов и яиц?

Салат с яйцами и грибами - отличная идея для быстрого и вкусного перекуса. Как и любой яичный салат, это блюдо получается сытным, питательным и вкусным, а его нежная консистенция позволит приготовить с ним утренние бутерброды или закуску с крекерами, если вдруг к вам неожиданно нагрянули друзья. Так что скорей записывайте рецепт, поверьте, он выручит вас еще не раз.

Ингредиенты для приготовления салата с яйцами и грибами
:

Шампиньоны консервированные 500 грамм
Яйца куриные 3 штуки (отборные)
Лук репчатый 1 штука
Зелень свежая по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление салата с яйцами и грибами:

Шаг 1: Подготавливаем яйца.
Сперва подготовьте основной ингредиент, а именно яйца. Для этого отварите их в сотейнике в течении 12-15 минут после того, как закипит вода. Затем, чтобы охладить ингредиенты, резко опустите их в ледяную воду и держите там до тех пор, пока они полностью не остынут.

Шаг 2: Подготавливаем шампиньоны.
Консервированные шампиньоны избавьте от жидкости и нарежьте мелкими кубиками. Впрочем, некоторые рекомендуют делать кусочки грибов крупнее, мне же больше по вкусу, когда все ингредиенты в салате порублены мелко. Ведь так блюдо получается гораздо нежнее.

Шаг 3: Подготавливаем лук.
Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте маленькими кубиками, ссыпьте в глубокую тарелку и ошпарьте крутым кипятком. Подождите пока вода не остынет, затем слейте ее, отжав немного лук.

Шаг 4: Подготавливаем свежую зелень.
Зелень промойте, нарежьте ее мелкими кусочками, для удобства можно воспользоваться кухонными ножницами.

Шаг 5: Готовим салат с яйцами и грибами.
Грибы, яйца, лук и зелень положите в глубокую тарелку, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты между собой. Вот и все! Такой вот препростой и вкусненький яичный салат у вас получился, можете подавать его к столу.
Просмотров: 90 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: