14.07.2016, 13:04
Салат из печени трески с черносливом

Как приготовить Салат из печени трески с черносливом?

Ингредиенты

Печень трески - 1 банка (200 г.)
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Зеленый лук - 2 перышка.
Чернослив - 10-12 шт.
Майонез - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Морковь и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке. Желток раскрошить вилкой.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: картофель, печень трески (размять вилкой), лук мелко нарезанный, морковь, чернослив нарезанный соломкой, яичный белок, желток.
Украсить салат из печени трески зеленью и свежим нарезанным огурцом.
Просмотров: 143 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 1
1  
Муж в чистом виде не ест печень трески из-за ее специфического вкуса и излишней, на его взгляд, жирности (в консервах она прямо плавает в масле). А я очень люблю, поэтому постоянно ищу компромиссы. Этот салат и стал одним из вариантов "ну ладно, попробую". Сразу скажу, что салат очень сытный и может вполне заменить второе блюдо, если нет желания покушать именно горячее. Муж оценил, хотя вначале сомневался, что чернослив тут к месту.

Имя *:
Email *:
Код *: