30.12.2016, 16:14
Салат «Неаполь»

Как приготовить Салат «Неаполь»?

Ингредиенты:

Баклажаны - 400 г.
Шампиньоны - 400 г.
Помидоры - 3 шт.
Масло растительное - по вкусу.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление Салата «Неаполь»

Шаг 1 Баклажаны нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску, залить холодной водой и добавить 2 щепотки соли. Оставить на 10 минут.
Шаг 2 Грибы нарезать дольками, обжарить до готовности. Немного посолить и остудить.
Шаг 3 С баклажанов слить воду. Обжарить на сковороде в течение 10-15 минут. Приправить специями и смешать с грибами.
Шаг 4 Добавить в салат нарезанные кубиками помидоры и измельченный чеснок. Хорошо смешать.
Шаг 5 Выложить салат на тарелку. Добавить немного майонеза и украсить тертым сыром.
Просмотров: 99 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: