Торт Богема
» Рецепты тортов

19.12.2015, 13:02
Торт Богема

Как приготовить Торт Богема?

Ингредиенты


Для теста:
● Яйца 3 шт.
● Сахара 1 ст.
● Сметана 1 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Мука 1–1,5 ст.
● Гашеная сода 1 ч. л.
● Какао 2 ст. л.
● Соль по вкусу

Для крема:
● Сливочное масло 200 г
● Молоко 1 ст.
● Сахар 1,5 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Манная крупа 3– 4 ст. л.
● Лимон 1 шт.

Для декора:
● Белый шоколад 100 г
● Черный шоколад по вкусу

Приготовление


Яйца разотри с сахаром. В мешай сметану в сгущенку. Всыпь столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто. Добавь какао, щепотку соли, перемешай. В форму, смазанную маслом, вылей тесто. Выпекай в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остуди и разрежь пополам вдоль.

Масло перетри со сгущенкой и сахаром. Свари манную кашу на имеющемся молоке, остуди. Лимон натри на терке и смешай с охлажденной манной кашей. Добавь масляную смесь. Суфле взбей миксером до получения легкой воздушной массы и поставь в холодильник на 30 мин. Перемажь коржи. Залей растопленным белым шоколадом, черным – укрась. Посыпь торт Богему орехами.
Просмотров: 1605 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 2
2  
Нужно срочно было приготовить торт, перебрала несколько десятков вариантов в интернете и наткнулась на торт Богема с очень многообещающим названием и необычным сочетанием ингредиентов для крема. Прошу не судить строго качество фото, так как они делались в спешке (пока торт не унесли).

1  
Отличный рецепт вкусного Богемного тортика. Подходит для всех сладкоежек. Попробовала сделать, у меня получилось, домашние скушали в один присест. Меня сначала смутило участие манной крупы в рецепте в составе суфле для смазки коржей, но попробовав я поняла эту изюминку. Мне понравилось, что рецепт написан кратко и доходчиво, в рецептуре отлично подобран состав и количество продуктов, как оказалось с изюминкой.

Имя *:
Email *:
Код *: