Торт "Медовая вишня"
» Рецепты тортов

18.02.2016, 12:30
Торт "Медовая вишня"

Как приготовить Торт "Медовая вишня"?

Ингредиенты

6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки (стаканы обычные, не мультяшные)
крем:

500 г сметаны
сахарная пудра

Приготовление

Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто получится крутым.
Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.
Белки аккуратно ввести в тесто. Я вымешивала тесто руками. После добавления белков оно станет жидким.
Выпекать на "выпечке" 60 минут.
Приготовить крем.
Корж разрезать на 4 части. Смазать теплые коржи кремом. между коржами положить вишню.
Просмотров: 206 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 1.0/1

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: