05.01.2016, 15:15
Торт Муравейник рецепт с фото пошагово

Как приготовить Торт Муравейник рецепт с фото пошагово?

Для многих Торт "Муравейник" — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.

Ингредиенты:

тесто:
200 г сметаны (20%)
200 г сливочного масла
100 г сахара
400-500 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя

крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г)
200 г сливочного масла

Приготовление:

Шаг 1. Заранее разогрейте духовку до 180С.
Шаг 2. Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
Шаг 3. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок.
Шаг 4. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.
Шаг 5. Теперь – самое интересное. Рецепт с фото классического варианта: тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Если мясорубки нет, просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
Шаг 6. Выпекайте 10-15 минут при 180С, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
Шаг 7. Пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет – просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.
Шаг 8. Готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут – на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.
Шаг 9. Раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте.
Шаг 10. Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
Шаг 11. Если захотите, можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке.
Просмотров: 631 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 1
1  
Торт с необычным названием Муравейник, это простой и оригинальный десерт

Имя *:
Email *:
Код *: