» Шашлыки

03.10.2015, 21:30
Куриные шашлыки в горчично-медовом маринаде

Как приготовить Куриные шашлыки в горчично-медовом маринаде?

Само по себе куриное филе очень невыразительное и практически безвкусное. Наверное поэтому в отварном виде оно является диетическим продуктом. Но если прибавить к нему маринад или какой-нибудь соус оно заиграет!
Мой вариант подачи-это шашлыки на деревянных шпажках (которые предварительно надо на пару часов замочить в воде, чтобы они в процессе готовки не сгорели).

Время приготовления: 30 минут+ маринование
Порций: 2-4

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. зернистой горчицы
2 ст.л. меда
1 ч.л. молотого имбиря
1 ст.л. красного винного уксуса
Кунжутные семечки для посыпки
Растительное масло для жарки

Приготовление
:

1. Куриное филе нарезать лентами в длину.
2. Из соевого соуса, горчицы, меда, имбиря и уксус сделать маринад.
3. Выложить филе в маринад, накрыть пленкой и убрать в холодильник на часок.
4. На низать куриные полоски на зубочистки, посыпать кунжутом.
5. В ВОК или сотейник налить масла.
6. Обжаривать на разогретом масле до румяной корочки.
Просмотров: 546 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 1
1 -margarita  
Должно быть очень пикантно и ароматно! Нужно обязательно попробовать приготовить. Никогда не сочетала имбирь и французскую горчицу, да еще и для маринада курочки. Обычно чеснок, кефир, майонез. Нравится очень добавлять немного шалфея и розмарина, именно к куриному филе. В самое ближайшее время займусь этим рецептом! Интересно, как отреагирует семейство на необычные вкусовые качества шашлычков cool

Имя *:
Email *:
Код *: